蛋白质是构成表皮、真皮和保持皮肤弹性的胶原纤维的主要成分。常吃高蛋白食物，可以有效对抗皮肤问题，使皮肤细嫩、幼滑、有弹性。那么高蛋白的食物都有哪些呢？
高蛋白食物1、羊肉
羊肉有山羊肉、野羊肉、绵羊肉之分。羊肉肉质比猪肉要细嫩，且脂肪与胆固醇的含量都较低。
Tips：羊肉含有丰富的蛋白质，对皮肤很有好处。多食羊肉有益气补虚、促进血液循环的作用，从而使面色红润。
高蛋白食物2、核桃
核桃的美容价值，主要是因为其中含多价不饱和脂肪酸比较丰富。核桃油的比值是猪油的60倍，是豆油的2.8倍，是香油3倍多，所以核桃有很高的美容价值。
Tips：核桃中还含有大量蛋白质、微量元素及维生素。
维生素A、D、E、K对皮肤有保护作用，有的可使皮肤的新陈代谢增强，防止皮肤粗糙干燥以及出现皱纹，有的可增强皮肤的韧性和弹性，防止破裂出血。
高蛋白食物3、杏仁
杏仁中还含有脂肪酸及挥发油等成分。脂肪酸可滋润皮肤，挥发酸可刺激皮肤血管扩张。
Tips：因此食用杏仁改善皮肤的血液循环和营养状态，起到润泽面容、减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用;还可对皮肤局部的神经末梢起麻醉、止痒作用。
用杏仁制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治疗各种皮肤病。
高蛋白食物4、蘑菇
蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
Tips：食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
高蛋白食物5、牛奶
牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。
Tips：牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。
高蛋白食物6、燕麦
谷类中燕麦蛋白质含量最高，燕麦还含有锌、镁和铁等元素，能增强免疫系统。同时，可溶性纤维素含量丰富，可降低胆固醇，防止血糖大幅升高。
Tips：燕麦有很好的美肤功效，可以有效促进新陈代谢，降低色素的沉着，起到祛斑美白的效果。
经常使用燕麦加牛奶敷脸，皮肤会变得光滑细嫩。
高蛋白食物7、鲢鱼
鲢鱼为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。而瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
Tips：鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。
高蛋白食物8、大豆
大豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。大豆所含的异黄酮成分对女性健康的影响很大。
Tips：大豆异黄酮具有雌激素活性的植物性雌激素，是一种结构和雌激素相似，能延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促成骨生成、降血脂等。
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